Gelado de abacaxi

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A receita de hoje é uma ideia deliciosa de sobremesa. Já entramos na primavera, os dias estão bem mais quentes, nada como uma sobremesa geladinha para o final de semana. Além disso, é muuuuito prática e rápida de fazer, sem perda de tempo!

Ingredientes083b

2 caixas de gelatina de abacaxi

3 colheres (sopa) bem cheias de leite condensado de soja

1 lata de abacaxi em calda

Modo de fazer

Prepare as gelatinas de abacaxi com metade da quantidade de água indicada na embalagem. No liquidificador, bata primeiro a calda do abacaxi em calda com o leite condensado de soja. Em seguida, com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina de abacaxi. Pique os abacaxis em calda em pedaços pequenos e disponha no refratário em que irá servir a sobremesa, por cima acrescente a mistura do liquidificador e, com o auxílio de uma colher, misture o abacaxi picado com o líquido. Leve à geladeira por cerca de 6 h até que fique na consistência desejada. Você pode também colocar no freezer para que adquira consistência de sorvete, fica uma delícia.

Confira como preparamos essa receita no vídeo abaixo:

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Beijos, Letícia e Regina

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4 comentários sobre “Gelado de abacaxi

  1. Olá, quero usar abacaxi fresco, sei que devo cozinha-lo com um pouco de açúcar , mas resta uma duvida, qual a proporção? Quantos mililitros de caldo?

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    • Olá! Não sabemos te dizer pois não testamos essa receita com abacaxi fresco. Não medimos a quantidade do caldo da lata, mas é considerável, vendo pelo vídeo mostra o caldo no liquidificador (deve ter cerca de 300 ml ou um pouco mais).

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