Pãozinho com goiabada

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Mais uma receita de pão no blog, mas a de hoje é bem diferente (e muiiiiito gostoso). Criamos um pãozinho doce com goiabada que ficou maravilhoso! Excelente para a hora do lanche, com um café (ou suco, ou água, ou qualquer coisa, porque é bom demais e combina com tudo, gente). É bem simples de fazer, não tem erro, confiram:

Ingredientes035b

3 ½ xícaras de farinha para massas amanteigadas (receita aqui)

2 colheres (sopa) de fermento para bolo

2 colheres (sopa) de margarina sem lactose

1 xícara de açúcar

1 “ovo” de linhaça (receita aqui)

1 vidro de leite de coco

Goiabada para o recheio (usamos um pote todo, tipo geleia)

Modo de fazer

Misture inicialmente o açúcar, o “ovo” de linhaça e a margarina sem lactose. A seguir, acrescente o restante dos ingredientes. Modele os pães com as mãos e coloque um pedaço de goiabada dentro de cada um. Leve ao forno em forma untada com margarina sem lactose por cerca de 10 minutos. Retire do forno, polvilhe açúcar com canela por cima de cada e volte ao forno a 180 oC por 25 minutos.

Fácil demais, não é mesmo? Preparamos um vídeo para que vocês possam acompanhar o passo a passo da receita:

Beijos, Letícia e Regina

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