Snack saudável

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O Especial de Verão da vez foi preparado especialmente pela Evillyn (segue ela aqui, sempre tem receita fit e saudável) para o nosso blog. Vocês se lembram do chocotone fit que ela preparou para o SOS Intolerante no Especial de Natal? Foi o maior sucesso! E hoje ela fez uma opção de lanche muito prática, rápida, saudável, fit e que tem a cara do verão e das férias. Confiram!

Ingredientes

4 minibolachas de arroz integral

4 nozes (ou amêndoas, avelãs, castanhas etc.)

1 colher (sopa) bem generosa de pasta de amendoim

1 colher (chá) de cacau sem açúcar

7 gotas de adoçante 100% stévia (ou o de sua preferência)

Modo de fazer

Modo de fazer

1) A sua pasta de amendoim pode ser comprada pronta ou feita em casa (a Evillyn ensinou a fazer, é muito fácil, veja aqui), o ideal é que ela seja pura, contendo apenas amendoim, e sem açúcar.

2) Adicione o cacau e o adoçante e misture bem, até que atinja uma consistência homogênea.

3 e 4) Após bem misturado, basta colocar sobre as minibolachas de arroz (com auxílio de uma colher) e decorar com a oleaginosa de sua preferência (aqui usamos noz).

Fácil demais, não é mesmo? Além de ser sem lactose, glúten, ovo, soja etc. etc. etc., ainda é nutritivo, saudável e lindo! Uma daquelas receitas para impressionar a visita, hein? hehehe

Esperamos que tenham gostado de mais essa receita. E logo a Evillyn volta com mais uma receita para o Especial de Verão, aguardem! 😉

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Beijos, Evillyn, Letícia e Regina

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