Mousse de Pitaya sem lactose e sem ovo

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Hoje tem a receita marrrr linda do mundo nesse blog, minha gente: mousse de pitaya rosa! Pensa numa fruta linda por natureza, dispensa filtros. Ela nos rendeu uma mousse maravilhosa, sem lactose, sem ovo e sem glúten! Fica simplesmente divino, é aquela mousse que impressiona os convidados, linda demais mesmo. E melhor: molezinha de fazer!

Ingredientes020b

1 pitaya rosa
1 lata de leite condensado de soja ou sem lactose
1 envelope de gelatina sem sabor
1 lata de creme de leite sem lactose, de soja ou de arroz (usamos o Isola Bio, que é à base de arroz)

Modo de fazer

 No liquidificador, bata a polpa da pitaya, o leite condensado de soja, a gelatina sem sabor (preparada conforme as instruções do envelope) e o creme de leite de arroz. Disponha em um recipiente e leve a gelar por pelo menos 6 horas antes de servir. Prontinho!

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No vídeo você confere o passo a passo da receita e confirma que é facílima de fazer!

Demais, não é mesmo? Essa cor é incrível! Todo mundo aqui em casa ficou encantado! Você também pode fazer com a pitaya branca, caso não encontre a rosa, também fica muito bacana. Esperamos que tenham gostado, até a próxima! 🙂

Beijos, Letícia e Regina

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4 comentários sobre “Mousse de Pitaya sem lactose e sem ovo

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