Pastel de forno

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Oi, pessoal! A receita de hoje é pura gostosura: pastel de forno! Simplesmente DELICIOSO!!! É muito fácil de fazer e, claro, sem glúten, sem lactose, sem ovo e tem a massa vegana (se você quiser um pastel 100% veggie, é só mudar o recheio 😉 ). Confiram só!

Ingredientes

1 xícara de batata cozida e amassada (usamos batata-doce, mas pode ser qualquer outra)
½ xícara de farelo ou farinha de aveia sem glúten
½ xícara de farinha de grão-de-bico
1 colher (chá) de farinha de linhaça dourada
2 colheres (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal

Modo de fazer

Junte todos os ingredientes e misture bem, com as mãos, até obter uma massa homogênea e moldável. Abra a massa, molde os pastéis, recheie-os e leve-os a assar em forno preaquecido a 180 C por cerca de 20-30 minutos. Nosso recheio foi de carne moída  (usamos patinho, cerca de 300g) refogada com cebola, orégano, alho-poró, sal, pimenta e um pouquinho de molho de tomate. Essa receita rendeu uns 10 pastéis.

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Eles ficam super macios, saborosos e sem igual! Sério, todo mundo amou! Eu guardei na geladeira para o dia seguinte e ficaram ótimos, você pode esquentar no micro-ondas ou na air fryer. Muito práticos e deliciosos!

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Esperamos que tenham gostado e até a próxima!

Beijos, Letícia e Regina

2 comentários sobre “Pastel de forno

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