Brownie fácil

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Oi, pessoal! A receita de hoje é molhadinha, saborosa e muito macia: brownie! Inventamos esse brownie que é pura gostosura, além de muito fácil de fazer, saudável, com poucos ingredientes e ainda sem glúten, sem lactose, sem ovo, sem soja e vegan.

IngredientesIMG_9379b

½ xícara de pasta de amendoim integral (receita aqui)
½ xícara de açúcar mascavo
½ xícara de cacau em pó
½ xícara de farinha de amêndoas
½ xícara de leite de amêndoas (receita aqui)
½ colher (sopa) de fermento químico

Modo de fazer

Numa bacia, junte todos os ingredientes e mexa bem, com uma espátula, até a massa homogeneizar. Disponha em uma fôrma pequena (a nossa tinha 15 cm de diâmetro) untada e forrada no fundo com papel-manteiga (pra facilitar desenformar) e leve a assar em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25-30 minutos.

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Muito fácil, né gente? Só misturar tudo, assar e se deliciar!!! Nós testamos congelar esse brownie e dá super certo. Na hora de descongelar é só aquecer uns segundinhos no micro que fica macio e molhadinho como feito na hora. Podem fazer sem erro que é delícia garantida. 😀

Esperamos que tenham gostado de mais essa receita e até a próxima!

Beijos, Letícia e Regina

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Brownie

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Hoje tem receita de brownie suuuuper fácil de fazer. Ele é sem glúten, sem leite e sem ovo, um brownie vegan e um pouco mais light. Fica muito gostoso, não perde nada para o “original”. Essa receita é do meu irmão Gustavo (não basta ser da família, tem de participar! hahaha), ele apenas modificou os ingredientes para adaptar às minhas intolerâncias.

Ingredientes

1 xícara de farinha sem glúten (usamos da marca Aminna)084b

1 colher (sopa) de margarina sem lactose

2 1/2 xícaras de açúcar

3 “ovos” de linhaça (receita aqui)

5 colheres (sopa) de cacau em pó

1 xícara de nozes trituradas

1 xícara de água

1 colher (sopa) de fermento químico

1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

Na batedeira, bata os ovos de linhaça, o açúcar, a margarina e o cacau em pó até formar um creme. Acrescente a farinha sem glúten alternando com a água; adicionar o sal e o fermento. Misture as nozes com a ajuda de uma colher, não use a batedeira para não triturá-las demais. Despeje em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos a 180°C.

Meu irmão ficou tímido e não quis aparecer no vídeo, mas a receita ficou muito boa, não sobrou nadinha! Ele está convidadíssimo a participar sempre do SOS Intolerante, mesmo se não quiser aparecer. Os intolerantes agradecem! hehehe Confiram no vídeo o passo a passo do nosso brownie:

Beijos, Letícia, Regina e Gustavo.