Oi, genteee! Hoje tem receita prática e deliciosa no blog: preparamos para vocês um filé de frango ao molho branco sem lactose, mas não é aquele molho branco complicado e demorado, é algo “tipo molho branco”, rápido, para você fazer quando quiser comer algo diferente e saboroso, mas não tiver tempo a perder na cozinha. Além de ser sem lactose, esse molho também é sem glúten, sem soja, sem ovo etc. É um molho vegano, então você pode substituir o frango por legumes e ter uma refeição deliciosamente vegana. 🙂
Ingredientes
½ quilo de peito de frango
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
½ litro de leite de arroz (usamos o sabor original da RisoVita)
2 colheres (sopa) de amido de milho
½ cebola picada
Modo de fazer
Comece fritando a cebola no azeite de oliva, em seguida acrescente o leite de arroz, o sal, a pimenta, a noz-moscada e o amido de milho. Mexa bem até engrossar esse molho. Em uma frigideira, grelhe os filés de frangos (que já devem estar temperados a seu gosto). Disponha os frangos grelhadas em um refratário e por cima coloque o molho; leve ao forno a 200 C por cerca de 10 minutos. E está pronto para servir!
Confiram no vídeo e passo a passo da receita para não perder essa 😉
Moleza demais, não é mesmo? Fica simplesmente delicioso! E, olha, lembra bastante molho branco! Por aqui, foi aprovadíssimo (acabou tuuudo no almoço hahaha).
Esperamos que tenham gostado e até a próxima!
Beijos, Letícia e Regina
