Onde comer: Beppler hamburgueria

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Hoje voltamos com mais um post da série Onde comer, já que vocês gostaram tanto e pediram novas dicas. No primeiro post nós contamos como foi nossa experiência no Alameda Gourmet Bistrô e Creperia, confira aqui. Hoje vamos contar o que achamos da Beppler hamburgueria, que abriu recentemente um novo restaurante no bairro Santa Mônica, onde fomos, mas também conta com outra hamburgueria, já mais antiga, em Itaguaçu/Coqueiros.

Descobri a Beppler por acaso na internet, na minha saga por hamburguerias em Forianópolis com a opção de pão sem glúten e lactose. Quem me conhece sabe que eu absolutamente AMO esses hambúrgueres gourmet, poderia comer infinitamente! hahaha Depois de todo meu tratamento, já consigo comer ovo e fermento uma vez por semana, então o hambúrguer foi o escolhido para esse fim, jamais poderia escolher outra coisa. 😀

Chegamos cedo, umas 18h30, pois já tinha visto que lá enche rápido. Foi ótimo, pois pudemos escolher nosso lugar tranquilamente. Os garçons foram muito atenciosos e nos deram todas as informações necessárias sobre os pães e tudo que eu poderia comer dentro do cardápio. Os pães, inclusive, são feitos lá mesmo – amei mais ainda, nada como um pãozinho caseiro novinho.

Há dois tipos de pão sem glúten, porém um deles tem queijo parmesão, então optei pelo pão sem glúten clássico. Cada hambúrguer tem 130g e acompanha, além do pão à sua escolha, queijo (cheddar, muçarela ou prato), molho (maionese da casa, maionese verde, maionese pura, maionese de wasabi, barbecue, geleia de menta ou de pimenta), alface-americana, tomate, cebola-roxa, especiarias e batata frita ou onion rings. Você pode escolher entre hambúrguer simples ou duplo, e as opções de carne são: mignon, picanha, fraldinha, costela bovina ou suína, frango, cordeiro, linguiça blumenau, vegetariano ou salmão.

Eu fui com o de mignon, simples (uma só carne), sem queijo, batatas fritas e pedi molho barbecue (porém nunca como molho, pedi para o Marcel).

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Não tenho palavras, apenas amor. Quando mordi o hambúrguer arregalei o olho e disse ao Marcel: vamos voltar sempre!!! Que saudades eu estava de um pão de hambúrguer! Era beeeeem fofinho, macio, gente, que delícia! Amei o pão, um dos melhores que já comi fora de casa.

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Apenas observem a lindeza desse pãoooo!!! A carne também estava muito saborosa, no ponto perfeito, muito bem feita! O meu hambúrguer foi R$26, achei o preço muito justo! O Marcel pediu um duplo de costela bovina com maionese da casa e onin rings, foi R$30, porém nos esquecemos de tirar foto.

O lugar é lindo, além da área interna, um charme, há uma área externa super gostosa e aconchegante. Outra coisa de que gostamos foi que você pode ver a cozinha e tudo que está acontecendo por lá através de um vidro. Era tudo bem limpo e higiênico, achei muito bacana! Como fomos na primeira semana de abertura, os garçons demoraram um pouco para nos atender, tivemos de esperar um tempinho até conseguir chamá-los, mas quando nos atendiam eram sempre muitíssimo educados e solícitos. Acredito que tenha sido um problema porque estava na correria de abertura apenas.

Resumindo: adoramos o atendimento, os preços e os hambúrgueres. Voltaremos em breve! Aprovadíssimo e recomendadíssimo! 🙂

Beppler hamburgueria
Av. Madre Benvenuta, 686 – Santa Mônica
ou
Rua Desembargador Pedro Silva, 3146 – Itaguaçu
Florianópolis/SC
Fone: (48) 3209-1559
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Onde comer: Alameda Gourmet

Oi, gente! Iniciando uma “TAG” nova aqui no blog: Onde comer. Recebo muitos e-mails de pessoas me pedindo dicas de restaurantes com opções para intolerantes aqui em Floripa, então resolvi criar essa nova categoria de post, em que irei compartilhar minhas dicas de locais bacanas para os amigos intolerantes irem sem medo. 🙂

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E o nosso estreante será o Alameda Gourmet, que simplesmente me encantou. Estive lá nesse último final de semana com a família e nos deliciamos com muitos pratos saborosos. O bistrô, que fica no centrinho de Jurerê Nacional, tem um clima aconchegante e receptivo, o pessoal é extremamente educado, solícito e leva a sério quando você diz que tem intolerância/alergia alimentar – o que me deixou ainda mais feliz, pois já cansei de ir a locais em que pensam que isso é frescura e não tiram os ingredientes que você pede do prato escolhido! Eles fizeram questão de saber se eu era alérgica a algum item, pois na cozinha pode haver contaminação cruzada, por exemplo, do glúten. Nota 10 pela atenção e preocupação!!!

No cardápio já há opções sem glúten e sem lactose (como os crepes), mas você também pode fazer alterações nos pratos para deixá-lo de acordo com as suas intolerâncias. Inclusive, pode conversar com o próprio Chef do local, que é muito atencioso e te ajuda com dicas e opções bem legais para que você monte algo especial dentre as opções do menu.

Agora vamos aos pratos… Como fui com a família, e eles não são intolerantes, alguns pratos contêm glúten e/ou lactose, mas vou compartilhar com vocês porque sei que há muitos por aqui que são apenas intolerantes a glúten ou a leite, então vão poder aproveitar.

Começamos com uma entradinha de tomate brunoise com manjericão. Acompanhando, pão rústico sem lactose (que é feito lá mesmo, fresquinho). Teve também uma porção de fritas com filé mignon, combinação clássica maravilhosa sem glúten nem lactose (mas me esqueci de fotografar).

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De pratos principais, fomos de Risotto de camarão, delicioso (peça sem lactose):

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Crepe a La Re Waltrick (filé mignon, molho de tomate e manjericão), opção sem glúten e sem lactose incrível:

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Meu irmão foi de espaguete com frutos do mar (sem lactose, mas tem glúten), apenas maravilhoso:

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O marido pediu o Crepe à moda do Nordeste, recheado com carne seca, catupiry e creme de aipim. Você pode pedir sem lactose, mas ele pediu com, então preparam-se para a pouca vergonha do catupiry deuso na foto (os intolerantes piram hahaha 😀 ):

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Eu não consegui comer mais nada… Mas o pessoal pediu sobremesa, que você também consegue adaptar às suas intolerâncias. As escolhas foram torta de maçã (com glúten), banana caribenha e banana assada (na casca), ambos acompanham uma bola de sorvete, mas você pode pedir sem e se deliciar nas sobremesas sem glúten e lactose.

Todos os pratos são MUITO bem servidos e os preços são excelentes e justos, combinação perfeita!

Há tantas outras opções no cardápio, como entradas, petiscos, saladas, escondidinhos (que servem duas pessoas), risottos, massas, crepes (doces e salgados), etc. A conclusão foi: precisamos voltar lá! Na próxima ida, focarei nos crepes sem glúten e lactose, que merecem destaque de tão lindos e saborosos!!!

Alameda Gourmet
Rua Alameda César Nascimento, 322 – Jurerê
Florianópolis/SC
Fone: (48)3012-1044
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