Croquete de frango com batata

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Oi, gente! Tudo bem? Hoje compartilho com vocês uma receita suuuuuuuuper prática e fácil de fazer, além de deliciosa e sem glúten, sem lactose, sem ovo e sem soja: croquete de frango com batata-doce. Vejam só como é fácil de fazer.

Ingredientesimg_6485b

500 g de frango (limpo e cru)
500 g de batata-doce
Sal a gosto (usei 1 colher chá)
Temperos a gosto (pimenta, salsinha, cebolinha etc.)

Farinha de linhaça dourada para empanar (acrescentei uma pitadinha de sal e pimenta para dar um sabor à farinha de linhaça, fica ótimo)

Modo de fazer

Cozinhe a batata até ficar bem macia. Depois, junte todos os ingredientes no processador e bata até obter uma mistura homogênea. Molde os croquetes (ou o formato que você preferir), passe na farinha de linhaça para empanar e estão prontos para serem assados, fritos ou congelados. Asso em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20-25 minutos ou na air fryer a 180 ºC por cerca de 15 minutos. Para congelar, disponho os croquetes em uma fôrma e levo ao freezer até que eles endureçam; depois, transfiro para um pote ou sacos de congelar e armazeno no freezer por até 3 meses. Eu asso no forno ou air fryer congelado mesmo.

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Bem simples e delicioso! Super prático para ter em casa naqueles dias de pressa. Ainda fica mara de petisco para acompanhar uma cerveja sem glúten! 😉

Esperamos que tenham gostado e até a próxima!

Beijos, Letícia e Regina

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Farofa.la – Snacks saudáveis

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Oi, genteee! O post de hoje é uma dica maravilhosa para quem curte snacks, mas não quer fugir da dieta ou opta por uma alimentação saudável. Semana passada recebemos uma caixinha recheada de delícias da Farofa.la (quem nos segue no SnapChat viu em primeira mão, segue lá, somos sosintolerante 😉 ). Nós simplesmente nos apaixonamos!!! Recebemos a caixa Gluten Free, que também era sem lactose e vinha ainda com snacks veganos.

Bom, vamos começar pela explicação. A Farofa.la é uma caixa mensal de snacks saudáveis. Todo mês você recebe na sua casa uma caixinha com 10 snacks variados. Você ainda pode escolher a caixa que mais se encaixa com o que você prefere: Gluten Free, Zero Lactose, Vegana, Mega Snackbox, Giga Snackbox ou a Avulsa. São muitas opções, para todos os gostos! 🙂 Você também pode escolher os snacks que quer ganhar, assim não tem erro, perfeito!!!

f2Na minha caixinha vieram os seguintes snacks: Biju de Coco, Telhinhas de amaranto, Top nachos, Chips refrescantes e Dadinhos de amendoim. Todos foram absolutamente aprovados pela família toda!!! São bem crocantes, fresquinhos e saborosos, provando que produtos saudáveis também são incrivelmente bons. Os meus favoritos foram os Dadinhos da amendoim (perfeição, amei!), o Top nachos (delicioso demais) e os Chips refrescantes (viciante!!!).

A proposta da Farofa.la é incrível, só produtos de qualidade, e tudo sem conservantes artificiais, sem corantes artificiais, sem adoçantes artificiais, sem aromas artificiais, sem açúcar refinado e sem gordura hidrogenada!

E tem mais! A embalagem é sensacional!!! Vem em pacote fofíssimo, com lacre tipo ziploc, que conserva seus sancks por muito tempo. Você come uma porção e pode guardá-los na própria embalagem, perfeito para levar para todos os lugares, deixar na bolsa, no escritório. Amei essa praticidade!

Viramos fã assumidas da Farofa.la! E, não, eles não estão nos pagando por este post. Estamos escrevendo por conta f3própria, porque coisa boa a gente precisa divulgar! Empresas assim merecem todo nosso respeito, pois elas nos oferecem produtos reais, comida de verdade, sem aquele monte de porcarias que muita indústria alimentícia coloca nos alimentos e nos vende na maior enganação.

E os leitores do SOS Intolerante ganham 15% desconto, basta usar o cupom SOSI9999 na sua compra. Maravilha, né? 🙂

No site vocês encontram todas as informações necessárias com mais detalhes, qualquer dúvida é só mandar e-mail, conversar via chat ou ligar, eles são muito simpáticos e vão lhe ajudar no que for preciso. 🙂

Ah, vale ressaltar que os snacks são isentos de glúten, porém são feitos em local onde também se faz snack com glúten, então pode haver contaminação cruzada. Por isso, se você for celíaco, fique atento.

Esperamos que tenham gostado dessa dica!

Beijos, Letícia e Regina

PS: Este post não é um publi remunerado, nós não recebemos nenhum valor monetário da marca, apenas ganhamos os produtos da própria Farofa.la e estamos compartilhando a nossa opinião verdadeira com vocês.