Oi, gente! FELIZ NATAL para vocês!!! ❤ E para comemorar esse dia tão especial, que tal uma sobremesa deliciosamente sem glúten, sem lactose, sem ovo e vegana? Bora preparar esse Pavê Dois Amores (creme preto e branco) que é pura gostosura.
Creme Branco
1/2 lata de leite condensado (de soja ou sem lactose)
1 e 1/2 medida da lata de leite vegetal
3 colheres (sopa) de amido de milho
Dissolva o amido em um pouquinho do leite e junte tudo numa panela, cozinhando em fogo baixo até engrossar. Reserve.
Creme Preto
1/2 lata de leite condensado (de soja ou sem lactose)
1 e 1/2 medida da lata de leite vegetal sabor chocolate (quem não tiver, basta acrescentar 1 colher de sopa de chocolate em pó)
3 colheres (sopa) de amido de milho
Dissolva o amido em um pouquinho do leite e junte tudo numa panela, cozinhando em fogo baixo até engrossar. Reserve.
Cobertura
200g de chocolate derretido
1/4 xícara de leite vegetal
Misture tudo.
Montagem
Intercale as camadas: creme preto>biscoito (usamos a nossa Bolacha Maria; umedecemos as bolachas no leite vegetal)>creme branco>biscoito>creme preto>biscoito>creme branco etc. até terminar. Por cima, finalize com a cobertura e leve à geladeira entre 6-8h.
Confiram o passo a passo no vídeo a seguir:
Desejamos a todos um lindo e abençoado Natal! ❤
Beijos, Letícia e Regina