Trufa de pasta de amendoim

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A receita de hoje ganhou o troféu deliciosidade da vida: Trufa de pasta de amendoim! MEU DEUS, pensa numa coisa boaaaaaaaaaa!!! Apenas a melhor trufa das galáxias, macia, saborosa, sem igual. E, claro, sem glúten, sem lactose, sem ovo e vegan. ❤

Ingredientes

280 g de chocolate sem glúten/sem lactose/vegano para a “casquinha” da trufa
200 g de chocolate sem glúten/sem lactose/vegano para o recheio da trufa
5 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral para o recheio (receita aqui)
Fôrma de trufa (usamos o tamanho médio – compramos de acetato e pagamos R$1,00 em cada)

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Atenção: Antes do modo de fazer, precisamos falar sobre o chocolate! Nós usamos chocolate fracionado/temperado para fazer a casquinha, compramos este aqui meio-amargo da marca Harald/Melken. É importante que o chocolate seja temperado para que a trufa não derreta fora da geladeira. Se você preferir, pode usar qualquer chocolate e temperar em casa. Ou ainda, se não quiser, basta manter sua trufa em geladeira. 😉

Modo de fazer

Comece derretendo em banho-maria ou micro-ondas o chocolate. Espalhe na forminha das trufas, cobrindo bem as bordas. Leve à geladeira e deixe até firmar. Então, faça uma segunda camada de chocolate na forminha para que a “casquinha” da sua trufa fique mais grossinha. Lembre-se de reservar uma parte desse chocolate para você fechar a trufa após ter colocado o recheio. Volte à geladeira até firmar, novamente. Enquanto isso, prepare o recheio. Derreta o chocolate do recheio também em banho-maria ou no micro-ondas, acrescente a pasta de amendoim e misture bem. Encha as trufas com o recheio e utilize o restante do chocolate separado à casquinha para fechar os bombons. Volte à geladeira para firmar. Depois é só desenformar com cuidado (eu não sou muito jeitosa e acabei cortando a forminha da trufa para conseguir tirar sem estragar o bombom) e se deliciar!

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Usamos duas forminhas de trufa tamanho médio, em cada uma cabiam 8, então essa receita rende 16 trufas. 😉

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Simplesmente maravideusa essa trufa! Hmmmm, boa demais! Já fizemos várias e várias vezes. Inclusive já substituímos a pasta de amendoim por licor e ficou incrível também (basta colocar licor a gosto junto do chocolate do recheio, aí você tira a pasta de amendoim; fomos colocando e provando o sabor do chocolate até atingir o gostinho que queríamos).

Esperamos que tenham gostado dessa receita e até a próxima!

Beijos, Letícia e Regina

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Bolo vegano de frutas

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Oi, pessoal! Vamos direto à receita de hoje porque é incrível: bolo maravideusiano de frutas! Não sabia que nome dar, e saiu bolo de frutas. Mas na verdade leva apenas banana, maçã e suco de laranja, o que dá todo um toque especial e deixa esse aroma e gostinho frutado no bolo. Hmmmm, bom demais!!! Ele é sem glúten, leite, ovo e ainda é vegano! Fica fofíssimo, macio, você vai jurar que tem ovo e glúten!!! Bom demais. Ah, e fizemos o teste, você pode congelar que fica delicioso. Na hora de comer, sempre esquento uns segundinhos no micro-ondas, fica macio como feito na hora. Fica a dica! 🙂

Ingredientes

1 e ½ xícara de açúcar mascavo
3 “ovos” de linhaça (substitutos do ovo de galinha – receita aqui)
2 bananas médias bem maduras
1 xícara de suco de laranja natural (esprememos laranjas in natura e não usamos suco pronto, não colocamos açúcar)
3 colheres (sopa) de óleo vegetal
1 xícara de aveia em flocos finos (usamos a aveia da linha sem glúten da marca Jasmine)
2 xícaras de farinha de arroz integral
½ xícara de polvilho doce
½ xícara de farinha de amêndoas
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento químico
½ colher (chá) de bicarbonato
1 maçã fuji pequena picada

Modo de fazer

No liquidificador, bata o açúcar, os “ovos” de linhaça, as bananas, o suco de laranja e o óleo. Reserve. Em um bowl, junte os demais ingredientes. Depois, adicione o conteúdo do liquidificador no bowl e misture tudo muito bem com auxílio de uma espátula. Leve a assar em forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos. Espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar com canela.

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Gente, fica bom demais! A receita é diferente e muito saborosa. Bora fugir do óbvio e criar gostosuras dentro das nossas alergias e restrições alimentares. ❤ Nesse momento, enquanto escrevo este post, estou me deliciando com esse bolo, nhami! 😛 Eu o congelei em fatias, fica muito prático e fácil.

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Esperamos que tenham gostado de mais essa receita e até a próxima!

Beijos, Letícia e Regina

Pão de mel

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A receita de hoje é simplesmente dos deuses: pão de mel! E é sem glúten, sem lactose e sem ovo, mas você vai jurar que não, porque ficou igualzinho ao original, bom demais!!! Todo mundo que experimentou ficou impressionado do tanto que parecia com pão de mel convencional, sem palavras, vocês precisam testar em casa e se deliciar também. Ah, e para tornar a receita vegana, basta substituir o mel por melado, agave ou maple. 😉

Ingredientes

2 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de farinha de aveia sem glúten
1 xícara de farinha de amêndoas
1 xícara de cacau em pó
5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sobremesa) de canela
5 colheres (sopa) de mel (veganos, substituam por melado ou agave)
3 colheres (sopa) de óleo vegetal
1 e ¼ de xícara de leite de arroz (receita aqui)
1 colher (sobremesa) de fermento químico
4 “ovos” de linhaça (substituto do ovo de galinha – receita aqui)

Modo de fazer

Na batedeira, comece batendo o “ovo” de linhaça, o açúcar e o óleo. Em seguida, acrescente os demais ingredientes (fermento por último) e vá batendo até obter uma massa homogênea. Leve a assar em uma fôrma retangular grande (a fôrma deve ser grande para o pão de mel ficar mais baixinho depois de assado, o nosso pronto ficou com 2 dedos de altura) em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos. Espere esfriar bem e, com um cortador quadrado ou uma faca, corte quadradinhos. Reserve.

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Atenção: Antes da cobertura, precisamos falar sobre o chocolate! Nós usamos chocolate fracionado/temperado para fazer a casquinha, compramos este aqui meio-amargo da marca Harald/Melken. É importante que o chocolate seja temperado para que o pão de mel não derreta fora da geladeira. Se você preferir, pode usar qualquer chocolate e temperar em casa. Ou ainda, se não quiser fazer nada disso, basta manter seu pão de mel em geladeira para a casquinha não derreter. 😉

Cobertura: 300 g de chocolate sem glúten/sem lactose

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe sobre todos os quadradinhos de pão de mel, cobrindo-os por completo. Polvilhe chocolate ralado. Deixe-os secar em uma folha de papel-manteiga (assim não gruda na hora que for retirá-los) até que o chocolate firme bem.

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Essa belezura também pode ser congelada. Na hora de consumir é só esquentar uns segundinhos no micro-ondas que fica fofinho e macio como feito na hora. 😉

Fica totalmente demais, nem sei o que dizer, genteee! Apenas testem e nos contem, vocês vão viciar. Esperamos que tenham gostado e até a próxima!

Beijos, Letícia e Regina

Cookies de amendoim

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Receita vapt-vupt por aqui! O ano voltou com tudo, já estou trabalhando desde o começo de janeiro e em breve voltam minhas aulas no doutorado, então as receitas práticas são as escolhidas do momento. E esses Cookies de amendoim sem glúten, sem lactose, sem ovo e veganos são perfeitos para levar na bolsa e matar a fome na correria do dia a dia. Deliciosos demais!!! 🙂

Ingredientes

1 e ½ xícara de farinha de arroz integral
2 colheres (sopa) de polvilho doce
1 xícara de açúcar demerara
¼ xícara de óleo vegetal
1 xícara de farinha de amendoim
2 colheres e ½ (sopa) de pasta de amendoim integral (receita aqui)
½ xícara de água
2 colheres (chá) de fermento químico
Canela a gosto (colocamos um colher de cafezinho)

Modo de fazer

Em um bowl, junte todos os ingredientes (fermento por último) e misture muito bem, até obter uma massa homogênea. Molde os cookies (fizemos bolinhas com as mãos e achatamos um pouco) e leve-os a assar em fôrma forrada com papel-manteiga em forno a 200 ºC por cerca de 20-30 minutos (como nossos cookies ficaram gordinhos, viramos na metade do tempo para assarem por igual dos dois lados). Depois de frios, derretemos uns quadradinhos de chocolate sem glúten/sem lactose e só espalhamos para fazer esse detalhe sobre os cookies.

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Fica bãoooo demais! A canela deu um toque especial e ficou perfeito com o amendoim. E, claro, a pasta de amendoim fecha com chave de ouro, dá maciez e um sabor sem igual. Foi aprovadíssimo por aqui (eu escondi uns para levar de lanche no dia seguinte, porque o pessoa amou tanto que acabou tudo no mesmo dia 😀 kkkkk).

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Esperamos que tenham gostado dessa receita e até a próxima!

Beijos, Letícia e Regina

Torta de amendoim

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Oi, genteee! Hoje tem ideia deusa de sobremesa no ar! Essa Torta de amendoim sem glúten, sem lactose, sem ovo e vegana foi ovacionada por TODOS que provaram. Até quem torce o nariz para comidinhas sem glúten, leite e ovo adorou! Então vim correndo dividir com vocês. Ela fica com casquinha crocante, recheio cremoso, saboroso e na medida certa do doce, sem exageros. Corre anotar os ingredientes para preparar! 🙂

Ingredientes (recheio)

1 lata de leite condensado (usamos de soja, mas pode ser sem lactose)
1 colher (chá) essência de baunilha
1 caixa de creme de leite (de soja, de arroz ou sem lactose)
1 xícara de farinha de amendoim (se você não achar, é só triturar o amendoim torrado e sem casca/pele no liquidificador até virar farinha)
3 colheres (sopa) de leite vegetal (usamos leite de arroz, receita aqui)

Modo de fazer (recheio)

Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos (basta colocar a lata na panela e cobrir com água). Espere esfriar para abrir a lata. Depois de já fria, abra e despeje o conteúdo no bowl da batedeira e bata com os demais ingredientes até obter uma massa homogênea. Reserve.

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Ingredientes (massa)

2 e ½ xícaras de biscoito/bolacha tipo Maria (receita aqui) ou qualquer outro de sua preferência
2 colheres (sopa) de manteiga ghee vegana (usamos a VeGhee, da marca Natual Science, mas podem substituir por creme vegetal ou, para uma receita não vegana, usar manteiga ghee convencional)
3 colheres (sopa) de leite de arroz (receita aqui)
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 colher (cafezinho) de fermento químico

Modo de fazer (massa)

Junte todos os ingredientes em uma bacia e misture muito bem. Com a massa, forre o fundo e a lateral de uma fôrma de fundo removível (a nossa tem 26 cm de diâmetro). Faça furinhos com o garfo e leve a assar em forno a 180 ºC por cerca de 10-15 minutos. Espere esfriar e recheie. Polvilhe amendoim triturado grosseiramente (batemos no liquidificar os amendoins torrados e sem casca/pele). Leve à geladeira por pelo menos 6 horas. Desenforme e sirva gelada.

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Fica simplesmente divina, pessoal! Dá para usar fominhas pequenas e fazer porções individuais, um charme. Fica a dica para um evento especial, hein? 😉 Seja como for, façam, porque é delicideusaaaa!

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Esperamos que tenham gostado dessa receita e até a próxima!

Beijos, Letícia e Regina

Bolo de banana fácil

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Oi, pessoal! Sumimos por um tempo do blog por motivos de correria! 2017 foi uma loucura: trabalho, estudos, doutorado, casa… Mas estamos sempre atualizando nosso instagram (fica ligadinho por lá que sempre tem coisa nova, clica AQUI). Mas hoje voltamos com receita nova e vídeo, como vocês tanto gostam! ❤ A receita da vez é a coisa mais fácil da vida. Bolo de banana com aveia e chocolate – todinho sem glúten, leite e ovos e ainda é vegano. Moleza de preparar, leva só 4 ingredientes e dá para fazer na air fryer, nem precisa de forno. Praticidade nota mil! Além disso, não incluímos açúcar, o docinho do bolo fica por conta da banana madurinha, um espetáculo! Fez tanto sucesso aqui em casa que me vi obrigada a compartilhar no blog, mas sendo absurdamente fácil, confere só:

Ingredientes

2 bananas maduras (usei banana-prata, tamanho médio)
6 colheres (sopa) de aveia em flocos finos sem glúten (usei da marca Jasmine)
1 colher (chá) de fermento químico
Gotas de chocolate ou chocolate picado a gosto (usei 70% da Callebaut, sem glúten e sem lactose – mas você usa o de sua preferência)

Modo de fazer

Amasse as duas bananas, junte a aveia e misture bem. Incorpore o fermento à massa. Por fim, adicione o chocolate e misture. Disponha em forminhas de silicone para cupcake/muffin (renderam 6 forminhas) e leve a assar na air fryer a 180 ºC por cerca de 20 minutos (no forno elétrico demora mais ou menos esse mesmo tempo).

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Dica: Em dois bolinhos resolvi testar colocar geleia para ver como ficava e o resultado foi muito positivo: bolinho ainda mais molhadinho, aprovado! Vocês podem ver no vídeo a seguir, em que consta também o passo a passo da receita:

Esperamos que vocês tenham gostado dessa receita e até a próxima! 🙂

Beijos, Letícia e Regina

Bolo de banana com chocolate

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Oi, genteee! Bora começar a semana com esse Bolo de banana com chocolate dos deuses? Peeeeensa num bolo fofinho e saboroso! Esse ficou sem igual! Banana + chocolate = combinação perfeita! ❤ Melhor ainda se for numa receita sem glúten, lactose e ovo, não é mesmo? Ah, e se você quiser deixá-lo vegano, é só substituir a manteiga ghee por creme/óleo vegetal. Então vamos lá fazer esse bolo delicioso para o café da tarde! 🙂

Ingredientes

3 “ovos” de linhaça (substitutos do ovo de galinha – receita aqui)IMG_1723b
2 colheres (sopa) de manteiga ghee
1 e ½ xícaras de açúcar demerara
1 e ½ xícaras de leite de arroz (receita aqui)
1 e ½ xícaras de farinha de arroz
½ xícara de fécula de batata
½ xícara de farinha de amêndoas
3 bananas caturras picadas
50 a 100 g de chocolate 70% picado ou gotas de chocolate (depende se você quer mais ou menos chocolate – eu acredito que quanto mais, melhor, sempre! hehehe)
1 colher (sopa) de fermento químico
1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio

Modo de fazer

Comece batendo na batedeira os “ovos” de linhaça, o açúcar e a manteiga ghee até obter um creme homogêneo. Em seguida, acrescente o leite e as farinhas e bata bem. Adicione a banana, o chocolate picado, o fermento e o bicarbonato e mexa a massa com uma espátula para incorporar esses ingredientes. Leve a assar em uma fôrma com furo no meio (tipo para pudim, a nossa tem 24 cm de diâmetro) em forno preaquecido a 180 ºC por 25-30 minutos. Por cima polvilhamos cacau em pó só para dar um charme.

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Fica apenas maravilhoso!!!! Muito fofinho, sem igual! Façam na casa de vocês e experimentem essa delícia, não vão se arrepender, tenho certeza. 🙂 Ah, esse bolo pode ser congelado, testamos e dá super certo.

Esperamos que tenham gostado dessa receita e até a próxima!

Beijos, Letícia e Regina

Bolo vulcão

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Oi, gente! A receita de hoje é BABADO! Fizemos a nossa versão do bolo do momento: Bolo vulcão! Você quer cobertura até dizer chega? Então tomaaaaaaa!!! hahaha 😀 Esse bolo é dos deuses e, claaaaro, sem glúten, lactose, ovo e soja. Ainda damos opção para torná-lo vegano, se você preferir. Chega de passar vontade vendo aquele monte de bolo vulcão maravilhoso, cheio de cobertura escorrendo, agora você também pode ter um para chamar de seu! haha ❤

Ingredientes

1 e ½ xícaras de açúcar demerara
IMG_1875b3 colheres (sopa) de manteiga ghee (veganos, substituam por creme ou óleo vegetal)
2 “ovos” feitos de linhaça (substitutos do ovo de galinha – receita aqui)
2 xícaras de farinha de arroz
½ xícara de farinha de amêndoas
½ xícara de fécula de batata
1 e ½ xícaras de leite de arroz (receita aqui)
½ xícara de chocolate em pó 50% (usamos o Dois Frades, da Nestlé)
1 colher (sopa) fermento químico

Modo de fazer

Na batedeira, comece batendo o açúcar, a manteiga ghee e os “ovos” de linhaça. Quando obtiver uma mistura homogênea, acrescente os demais ingredientes (fermento por último) e bata bem. Disponha em uma fôrma de furo no meio, tipo de pudim (a nossa tinha 23 cm de diâmetro), e leve a assar em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25-30 minutos.

Cobertura

1 litro de leite de coco (receita aqui)
5 colheres (sopa) de açúcar demerara
4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% (usamos o Dois Frades, da Nestlé)
1 colher (sopa) manteiga ghee (veganos, substituam por creme vegetal ou óleo de coco)

Junte todos os ingredientes em uma panela alta (o leite ferve e sobe, é importante que a panela seja grande/alta) e leve ao fogo médio, mexendo, por cerca de 40 minutos. Parece que não vai dar liga, mas demora, pode ficar tranquilo que no fim dá certo. Vai reduzir muito, é assim mesmo. A consistência é de brigadeiro mole (se ficar muito duro, não irá escorrer).

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Montando o bolo: espere seu bolo esfriar e coloque a cobertura. Comece enchendo todo o buraco do meio do bolo e, então, depois de cheio, espalhe mais cobertura no restante do bolo, cobrindo-o por completo. Espere esfriar e pronto, voilá, bolo vulcão em ação (veja no vídeo abaixo como fica).

Quanto ao brigadeiro, nós usamos o leite de coco pronto pra beber da Ducoco para fazê-lo. Ele é diferente do leite de coco de garrafinha, não é tão espesso, assemelha-se muito ao leite de coco caseiro. Não recomendo fazer o brigadeiro com leite de coco de garrafinha, a consistência fica diferente e o sabor também; se mesmo assim você quiser usar o de garrafinha, sugiro diluir um pouco em água.

Fica apenas DELICIOSO!!! E todo mundo fica com água na boca só de olhar essa cobertura deusa descendo. Pode fazer que você não vai se arrepender. Aproveita que amanhã é feriado e prepara essa delícia para você, sua família, amigos… 🙂

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Esperamos que tenham gostado e até a próxima!

Beijos, Letícia e Regina

Torta de brigadeiro com banana

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Oi, gente! Hoje vamos compartilhar com vocês apenas a melhor sobremesa da vida: Torta de brigadeiro com banana! Sim, essa é a torta mais deliciosa do mundooooo! Você vai jurar que ela tem glúten, leite, ovos. Fica simplesmente sensacional! A massa é muito parecida com a comum e o recheio, então, nem se fala! Foi 100% aprovada por TODOS! Até meu irmão, que não curte preparações sem glúten, amou tanto essa torta que repetiu o prato e disse que foi a melhor que ele já comeu. Então bora djááááá preparar essa delícia sem glúten, lactose e ovos para a sobremesa do final de semana! Ah, e se você quiser torná-la vegana, basta substituir a manteiga ghee por creme vegetal ou veghee (nunca testamos com óleo, não sabemos se dá liga na massa). 😉

Ingredientes (massa)

2 xícaras de biscoito de amendoim triturado no liquidificador você pode usar qualquer biscoito de sua preferência – receita do biscoito de amendoim aqui)
2 colheres (sopa) de manteiga ghee
1 xícara de farinha de amendoim
1 e ½ colher (sopa) de açúcar mascavo
½ colher (café) de fermento químico
3 colheres (sopa) de água

Modo de fazer (massa)

O primeiro passo, como já descrito nos ingredientes, é liquidificar bem os biscoitos até eles virarem uma farinha. Em seguida, basta misturar todos os ingredientes em um bowl e mexer com as mãos até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível (a nossa tem 26 cm de diâmetro) com a massa (faça furinhos com o garfo para não estufar na hora de assar) e leve a assar em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20-30 minutos. Espere esfriar.

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Recheio

  • Primeira parte:

1 lata de leite condensado de soja
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó sem leite (usamos o 50% da Nestlé, Dois Frades)

Faça um brigadeiro comum. Basta juntar esses dois ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter consistência de brigadeiro. Reserve.

* Se você não puder consumir soja, faça um brigadeiro a partir do leite vegetal, já ensinamos AQUI.

  • Segunda parte:

½ xícara de açúcar demerara
4 bananas caturras (cortadas em rodelinhas)
½ xícara de água
1 colher (café) canela em pó

Caramele o açúcar em uma panela. Quando já estiver caramelizado, adicione a água e deixe ferver até desmanchar todo o açúcar. Então, coloque as bananas cortadas em rodelas e a canela e deixe cozinhar até que absorvam o líquido e este fique mais grosso e consistente.

Montagem

Após a massa assada e fria, comece a montar sua torta. Para isso, basta recheá-la com o brigadeiro e decorar com as rodelas de banana caramelizadas. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas e sirva gelada.

 

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Prontinho!!! Parece complicado de fazer, mas não é não! Quis deixar o passo a passo bem explicadinho para ficar bem claro para todos, mas é basicamente fazer a massa da torta, rechear com o brigadeiro e com as rodelinhas de banana caramelizadas. Moleza!!! 🙂

Essa torta pode ser congelada, mas após descongelar deve-se consumir logo, se não a banana fica esquisita. Confesso que comi congelada mesmo porque ficou DELICIOSA assim. Não fica dura, o brigadeiro continua mais mole e fica perfeito e geladinho para comer, bom demais. Fica a dica de uma sobremesa incrível para se refrescar no verão 😉

Esperamos que tenham gostado dessa receita e até a próxima!

Beijos, Letícia e Regina

“Pão” doce

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Oi, pessoal! Receita maravideusa no ar: Pão doce! Na verdade, como vocês que nos acompanham há tempo já sabem, esse é aquele clássico pão-bolo. Como não posso consumir fermento biológico (que é o fermento de pão), pois é uma de minhas alergias, a gente vai adaptando e criando nossos “pães” como podemos. Eu AMO pães doces, muito mais que os salgados, e às vezes bate aqueeeeela vontade de comer um pãozinho no café da manhã, então eu me esbaldo nesse aí, que, além de ser sem fermento biológico, é também sem glúten, leite e ovos. Ah, e ainda é vegano! 🙂

Ingredientes

3 “ovos” de linhaça (substitutos do ovo de galinha, receita aqui)
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
1 e ½ xícaras de leite de arroz (receita aqui)
1 xícara de farinha de arroz
½ xícara de farinha de amêndoas
½ xícara de farinha de amendoim
½ xícara de aveia sem glúten em flocos finos (usamos da linha Suply, da Jasmine)
1 pitada de sal
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de fazer

Comece batendo na batedeira os “ovos” de linhaça, o óleo vegetal e o açúcar até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes (fermento por último) e bata bem muito bem. Dispusemos em uma fôrma tipo para bolo inglês (nossa fôrma tinha 20 cm de comprimento, 10 cm de largura e 5 cm de altura) e levamos a assar em forno a 180 ºC por cerca de 20-30 minutos.

Rendimento: dois pães feitos em fôrmas tipo de bolo inglês (medidas acima)

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Muuuuuuuuito fácil de fazer, né gente? Só juntar tudo e pronto, vapt-vupt seu pãozinho estará pronto! 🙂

Esse pão também pode ser congelado. Uma ideia bacana é já congelar fatiado, aí você pode tirar fatia a fatia, caso consuma pouco, e não correr o risco de estragar. Ah, uma dica é: se você achar que o pão ressecou, é só dar uma esquentadinha antes de consumir que fica macio e fofinho como feito na hora. 😉

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Esperamos que tenham gostado de mais essa receita e até a próxima!

Beijos, Regina e Letícia